Греческая актриса Мэри Мина приняла участие в церемонии зажжения олимпийского огня для Игр в Париже. Она исполнила роль верховной жрицы и должна была зажечь огонь с помощью параболического зеркала, отражая солнечные лучи. Однако из-за непогоды пришлось воспользоваться огнем, который был получен на репетиции днем ранее.
Первым факелоносцем олимпийского огня стал Стефанос Дускос — греческий спортсмен, гребец, который выиграл золотую медаль на летних Олимпийских играх 2020 года.