По словам специалиста, данный продукт весьма эффективен в борьбе с бессонницей. Агапкин отметил, что практически все продукты глубокой ферментации вызывают положительные изменения в мозге через кишечную микрофлору.
Среди положительных свойств квашенной капусты медик в эфире программы "О самом главном" на канале "Россия 1" отметил улучшение засыпания и снижение тревожности.