Олимпийцев предупредили об опасности китайского мяса: давняя беда WADA

Генеральный директор WADA Оливье Ниггли во время пресс-конференции перед стартом Олимпийских игр в Пекине рекомендовал спортсменам очень осторожно употреблять мясо в Китае, поскольку есть риск попадания в организм кленбутерола, входящего в список запрещенных препаратов. «МК-Спорт» разобрался, почему именно китайское мясо попало под запрет, что такое кленбутерол и почему из-за него Всемирного антидопинговое агентство даже вносило поправки к кодекс.

Что не так с местными коровами?
Фото: Benoit Doppagne/Keystone Press Agency/Global Look Press

Коронавирусные проблемы слегка затмили вопросы допинга на предстоящих Олимпийских играх в Пекине, но за два дня до церемонии открытия генеральный директор Всемирного антидопингового агентства Оливье Ниггли дал пресс-конференцию, во время которой, во-первых, успокоил всех страждущих. Мол, повторения истории Сочи-2014 в Пекине-2022 быть не должно, потому что все под контролем: «Мы усвоили урок, следим за ситуацией и не боимся ее повторения».

Но на всякий случай предупредил всех атлетов, чтобы с местным мясом были поаккуратнее. Сельскохозяйственная продукция в Китае может содержать кленбутерол, а он входит в список запрещенных препаратов.

Российский конькобежец Данила Семериков, который приехал в Пекин в качестве запасного и живет не в олимпийской деревне, а в специальном отеле, уже посетовал «Матч ТВ» на запрет на мясо. «Мы живем в отеле как запасные. Питание у нас не очень разнообразное, я уже честно сказать все попробовал. В меню там было из нормального свинина с ананасом, суп, но теперь нам рекомендовали убрать из рациона мясо. Получается выбор еще сокращается, суп тоже с мясом был», — сказал Семериков. Сообщается, что мясо, которое поступает в олимпийскую деревню, проходит специальную проверку на содержание кленбутерола.

Что такое кленбутерол и почему он есть в китайском мясе?

«Кленбутерол — это препарат для лечения бронхиальной астмы, объяснил «МК-Спорт» известный спортивный врач и заслуженный тренер России Игорь Завьялов. Но как это часто случается, ему нашли применение и в улучшении спортивных результатов. Иногда его используют бодибилдеры, потому что он якобы обладает жиросжигающим эффектом. Но действительно якобы, потому что сжигание жира — процесс сложный, а эффект препарата крайне сомнительный».

По словам Завьялова, кленбутерол действительно сильный фармакологический препарат, но уже давно внесен в список запрещенных и довольно известный. «Если он внесен в список запрещенных, то бессмысленно обсуждать, какой эффект он имеет. Если регулятором утверждено, что при выходе в открытый космос надо надевать маску, бессмысленно обсуждать, помогает ли маска в открытом космосе. Ее нужно надевать и все», считает врач.

В животноводстве кленбутерол используют в качестве стимулятора роста и для снижения содержания жира в мясе, но в большинстве стран (США, России, странах Евросоюза и многих других) его запрещено использовать в сельском хозяйстве. Однако в Южной Америке и Китае применение препарата все еще встречается.

Допинговые скандалы

В 2010 году трехкратный победитель «Тур де Франс» Альберто Контадор сдал пробу, в которой оказалось незначительное содержание анаболического стероида кленбутерола. Спортсмен утверждал, что во всем виновато мясо, купленное третьим лицом по просьбе повара команды Astana по пути во Францию. Расследование и судебные заседания длились очень долго, и Контадор даже успел выиграть «Джиро д'Италия» в 2011 году. Но в итоге его все равно дисквалифицировали на два года, а титулы за 2010 и 2011 годы отобрали.

В 2011 году на том же препарате попалась часть юниорской сборной Мексики, а также некоторые футболисты из других команд, приехавшие на чемпионат мира U-17 в Мексику. ФИФА заказала расследование голландскому Институту по безопасности пищевых продуктов. Ученые изучили 47 образцов мексиканского мяса, и в 14 из них был найден кленбутерол. Результаты опубликованы в журнале Drug Testing and Analysis.

Другой институт провел анализ 208 образцов мочи футболистов, останавливающихся в данных отелях, и обнаружил наличие кленбутерола в 109 из них. Только пять из 24 команд, которые представили образцы мочи, показали отрицательный результат на наличие кленбутерола. Как минимум одной из этих команд, была предписана строгая диета, исключающая мясо.

В Пекине-2008 допинг-проба польского байдарочника Адама Серочиньского показала положительный результат на кленбутерол, и его дисквалифицировали. В 2017 году спортсмен даже судился с МОК. Тогда немецкий телеканал ARD не стали банить ямайских легкоатлетов с такими же пробами. Организации объяснили это решение тем, что наличие кленбутерола в организме ямайских спринтеров было низким.

«Мы с самого начала утверждали, что кленбутерол попал в мой организм с едой, это была наша линия защиты. Но члены комиссии выразили в этом сомнение, заявив, что в Пекине было 10 тысяч спортсменов, а допинг был обнаружен только у меня. Но сейчас стало известно, что я был прав», говорил Серочиньский.

Как реагировало WADA?

WADA, конечно, обращало внимание на эту проблему. В 2012 году они предупредили спортсменов, что питаться лучше только в заведениях, утвержденных организаторами соревнований или федерациями, потому что случаи попадания запрещенных веществ через еду участились.

Но спортсмены продолжали попадаться. И в 2018 году бомбануло с Саулем «Канело» Альваресом перед его вторым боем с Геннадием Головкиным. Боксер заявлял, что ничего не принимал, и готов был пройти через детектор лжи. К тому времени в WADA признались, что «волшебного способа и научных средств понять, принимал ли спортсмен стероиды или вещество попало в организм через пищу, у них нет». Но это, мол, не значит, что если вы побывали в Мексике или Китае, то получили «бесплатный пропуск».

И в мае 2019 года Всемирное антидопинговое агентство приняло поправки в кодекс, которые гласили, что антидопинговые агентства могут проводить специальное расследование при обнаружении низких концентраций запрещенных веществ, которые часто попадают в организм через мясо. Если обнаружится, что «содержание кленбутерола в образце согласуется с употреблением мяса, то дело можно закрыть и сохранить результаты спортсмена на соревнованиях». Но если после расследования выяснится, что не согласуется или если концентрация кленбутерола превышает установленный порог, «стандартный процесс обработки результатов будет продолжен».

Грамотная защита?

Как видим, разобраться в том, злоупотребляют спортсмены или действительно ошибаются, практически невозможно. При этом отказаться совсем от мясной продукции большинству спортсменов невозможно.

«Знаю, что китайцы в свое время запрещали своим спортсменам есть мясо. У них же все четко: надо посадить всю сборную на вегетарианскую диету, значит, они сядут», рассказывает Игорь Завьялов.

Хорошо, что такая проблема существует далеко не везде, хотя застраховаться невозможно. К примеру, в марте 2020 года запрещенный в животноводстве в нашей стране кленбутерол обнаружен в мясе во Владимире. Пробы свинины и говядины были взяты во Владимирском психоневрологическом интернате и Суздальском доме-интернате для престарелых и инвалидов, сообщала пресс-служба Россельхознадзора.

Тем не менее исключать, что спортсмены могут воспользоваться лазейкой, чтобы избежать наказания, есть. «В моей практике были случаи, когда человек просто лоханулся. Не посмотрел состав и пшикнул себе в горло, потому что першит. Но сейчас таких случаев все меньше и меньше, рассказывает Завьялов. Тем более этот препарат известный, в список WADA внесен давно и большинство спортсменов об этом знают. Ну а при грамотной защите действительно можно сослаться на то, что это было в мясе, Тут уже в дело вступают адвокаты. Это как французский теннисист Ришар Гаске якобы доказал, что допинг попал к нему через поцелуй с незнакомой девушкой».

Другими словами, Оливье Ниггли еще раз напомнил спортсменам, чтобы были осторожнее. В олимпийской деревне мы вам мясо, мол, проверим, но если вы его съели где-то несанкционированно, то будьте готовы.

В этом случае, коронавирус только на пользу. Замкнутый «пузырь» не позволит спортсменам, даже запасным, которые не живут в олимпийской деревне, принимать пищу в непроверенных местах и местных ресторанчиках.

Подписывайтесь на канал "МК-Спорт" в Telegram и получайте первыми новости, статьи и фотогалереи о спорте и спортсменах!

Читайте также

Новости


Самое читаемое