В результате обширных исследований в лабораторных условиях и на живых организмах выяснилось, что кофе и его биологически активные соединения имеют нейропротекторное действие, то есть защищает нервные клетки и нервную систему в целом, что позволяет предположить их профилактический и лечебный потенциал при некоторых нейродегенеративных состояниях.
Классическими нейродегенеративными заболеваниями являются болезни Альцгеймера и Паркинсона. Существует много исследований, которые подтверждают защитный эффект кофе против этих недугов.
Кроме того, ученые обратили внимание на то, что для профилактики нейродегенеративных болезней полезен не только кофеин, содержащийся в кофе, но и другие его компоненты. Также выделяется вещество тригонеллин. Другие противовоспалительные и антиоксидантные вещества также играют большую роль. Например, терпеноиды - кахвеол, кафестол.
Как пишет aif.ru, даже при всех полезных свойствах напитка, важно соблюдать меру. Рекомендуемая ежедневная доза кофе составляет до 3-4 чашек.
Подписывайтесь на канал "МК-Спорт" в Telegram и получайте первыми новости, статьи и фотогалереи о спорте и спортсменах!
