Специалисты провели сравнение двух видов: сетчатых (Malayopython reticulatus) и бирманских питонов (Python bivittatus), которых выращивают на коммерческих фермах в Таиланде и Вьетнаме. Ученые выяснили, что питоны преобразуют корм в массу тела эффективнее обычного домашнего скота, например, как птица или крупный рогатый скот.
Змеиное мясо считается экологически чистым источником пищи, в котором в большом объеме содержится белок, и в маленьком - насыщенные жиры. Этот продукт популярен в Юго-Восточной Азии и Китае. Также змеи относятся к хладнокровным, в отличие от птиц и млекопитающих, которые тратят порядка 90% энергии из пищи на поддержание постоянной температуры тела.
Кроме того, питоны, несмотря на плотоядное питание в дикой природе, могут переваривать соевый и другой растительный белок. Как пишет Scientific Reports, змеиные фермы могут перерабатывать большое количество сельскохозяйственных отходов в белок и при этом производить относительно мало собственных отходов.
Подписывайтесь на канал "МК-Спорт" в Telegram и получайте первыми новости, статьи и фотогалереи о спорте и спортсменах!
